小型豆腐機(jī) 中弘 批量生產(chǎn)式豆腐機(jī) 傳統(tǒng)豆腐設(shè)備
小型豆腐機(jī) 中弘 批量生產(chǎn)式豆腐機(jī) 傳統(tǒng)豆腐設(shè)備 一鍵式磨漿,高溫殺菌煮漿,氣動(dòng)成型
全自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備使用
1.泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6-8小時(shí),冬季浸泡8-10小時(shí);
2.待豆泡好后,接通電源,接好水管,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān);
3.將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次;(加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4.打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包;
5.打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可;(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說(shuō)明書(shū)的比例加入)
6.將煮好的豆?jié){盛入保溫桶;
7.若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類(lèi)脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。